بخش تولید سهم بزرگی در اقتصاد کشور دارد. این صنعت 80 درصد تجارت غیرنفتی دبی و 53 درصد از کل صادرات غیرنفتی این کشور را به خود اختصاص داده است. برخی از زیرمجموعه های اولیه این صنعت عبارتند از: مواد غذایی و نوشیدنی های فرآوری شده، پلاستیک و لاستیک، ماشین آلات و تجهیزات الکتریکی، مواد شیمیایی و محصولات شیمیایی، مواد معدنی و محصولات معدنی، انتشارات و چاپ، مروارید، سنگ های قیمتی و فلزات.
سازمان هایی که قصد احداث کارخانه های تولیدی در این کشور را دارند، دارای طیف وسیعی از تسهیلات سودآورند.