دبی به خاطر تنوع غذاخوریهایش باورنکردنی مشهور است. غذاهای محلی اماراتی متمایز است. به برخی از رستورانهای اماراتی سفر کنید و غذاهای خوشمزهای را امتحان کنید. در اینجا چند نمونه از غذاهای اماراتی برای شما نام برده شده است.
- شتر: به طرق مختلف سرو میشود – اغلب با برنج سرو میشود یا به صورت همبرگر درست میشود.
- خرما: میوههای خوشمزه و شیرین که اغلب با غذاهای دیگر مانند آجیل پر میشود.
- Fouga deyay: یک غذای برنجی با مرغ کبابی که در ادویههای اماراتی طعمدار و ترش شده است.
- Gahwa: قهوه سنتی عربی که اغلب از دیگ «دالله» سرو میشود.
- Harees: گندم آب پز، ترکخورده یا آسیاب شده، مخلوط با گوشت و مزهدار.
- Kabsa: برنج باسماتی و گوشت، دم کرده با زعفران و جوز هندی و سایر ادویهها.
- Karak chai: چای مخلوط ادویهای که از شبه قاره هند سرچشمه میگیرد.
- Luqaimat: پیراشکی شیرین و چسبناک که با شربت خرما استفاده میشود.
- Shorbat adas: یک سوپ عدس خوشمزه و با ادویه.
- Shuwaa: بره آهسته پخته، آجیل برشته شده، کشمش و برنج – که به نام اوزی نیز شناخته میشود.
