رابطه دبی با عطر فراتر از استفاده های شخصی است. “باخور”در هتلهای پنج ستاره، کافیشاپهای سنتی و خانههای خصوصی اماراتی دیده می شود و در معطر کردن فضا به کار می رود.
“باخور” که هزاران سال از آن استفاده میشده، ابتدا در قبایل عشایری شامی عربستان به وجود آمد. آنها پس از ایجاد اردوگاه ها، تراشههای چوب آگار را میسوزانند تا مانند عود هم هوا را خوشبو کند و هم از ورود حشرات جلوگیری کند. مردم در سرتاسر شهر هنوز سوزاندن “باخور” را به شمع و اسپری برای معطر کردن اتاق ها ترجیح میدهند.
چیپ های چوب آگار با یاس و چوب صندل آغشته شده اند تا رایحه های سنگین را نرم و شیرین کنند، یا برای ترد کردن آن، اسانس کهربا و مرکبات را به همراه چوب آگار استفاده می کنند. چوب را قبل از بسته بندی در بلوک های مربعی و مسطح که به قسمت های مساوی تقسیم می شوند فشرده و شکل می دهند. سپس در خانه، این قطعات را روی یک اجاق زغال چوب یا مشعل برقی می سوزانند تا دود معطر آزاد شود و اتاق را پر کند.